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NATURAL

“La idiosincrasia de un pueblo no está en los museos sino en sus ferias”.

POR Redacción

Angie Ferrazzini es la Fundadora de Sabe la Tierra. Una asociación civil que crea ferias y mercados de productores bajo el concepto de la sustentabilidad, el precio justo y el consumo responsable.

En las Ferias de Sabe la Tierra los productores entran en contacto con los consumidores de su localidad, desafíando los métodos de producción y consumo tradicionales, para crear un sistema de alimentación global más sustentable. Angie es periodista, pero un día se cansó de contar historias ajenas y se animó a escribir la propia.

Así fue que un día abrió las puertas de su casa para fundar la primera feria. Su proyecto hoy cuenta con una red de 8 mercados, 350 productores y más de 10 mil consumidores. Empezó por lo posible, por lo que tenía a mano. Pero siempre pensó en grande. Su sueño es dejarle a sus hijos un mundo mejor del que encontraron. Su historia es como la de los productos de sus ferias y mercados. No tiene desperdicio.

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